第一届国际资本峰会（ICC）于2008年6月在历史悠久的伦敦威斯敏斯特中央大厅举行。2008年国际资本峰会吸引了150多位中国企业高层领导人参加——是有史以来出访伦敦规模最大的中国商务代表团。当年会议的主题是中国企业的融资。参会代表来自中国15个省份的不同行业部门（具体包括工程建设、金融、采矿、医药）。此次会议得到了中国商务部，国家发展和改革委员会及中国证券监督管理委员会的大力支持。
第二届国际资本峰会（ICC）于2009年9月再度于伦敦举行，来自80个中国企业和70家西方企业的340名代表出席了大会。67位来自欧洲和美国的国际知名专家、中国高层政策制定人和企业领导人在会上发表了演讲。此次会议同样得到了中国商务部、中国银行业监督管理委员会和国家外汇管理局的大力支持。
2011年国际资本峰会在前两届的基础上进一步发展。会议于当年11月22日-24日于巴黎经济部举行，吸引了来自中国和西方的近400位高级与会者和100位发言人。会议审视了信贷紧缩后一段时间内全球资本市场和国际货币体系的状态，中国金融业的发展和金砖四国特定高科技产业的融资需要。法国前总统尼古拉•萨科齐（Nicolas Sarkozy）先生在爱丽舍宫主持了开幕酒会。
2013年国际资本峰会计划于2013年6月24日-25日在法国巴黎举行，这将会是是创办至今规模最大、级别最高、最具吸引力的一次会议。此次峰会由中国企业家俱乐部（CEC）与展望和革新基金会联合主办，会议主题是“将中国带入欧洲的中心”。会议将由以下人士共同主持：龙永图先生，国际资本峰会联合主席；原中国外经贸副部长；中国入世谈判的首席谈判代表；博鳌亚洲论坛前秘书长；参议员让-皮埃尔•拉法兰（Jean-Pierre Raffarin）先生，国际资本峰会联合主席；法国参议院副议长；法国前总理；柳传志先生，国际资本峰会联合主席；联想控股有限公司董事长，联想集团创始人和名誉董事长；中国企业家俱乐部（CEC）理事长。
2015年ICC重回中国北京举办，该次峰会的主题是：“中国-欧盟：实现能源和金融业增长的新的兴趣点和增长机遇。” 超过250余名与会者出席了这次最具领先性和最为成熟的中国-欧盟商务论坛。 第七届ICC将于2016年10月19-21日在京举行，将再次推动金融、能源和颠覆性创新（也称之为RAID，即机器人技术、人工智能、物联网、数据）和“Internet+”的联合议程。第七届ICC将更加详细地研究“一带一路”战略的影响并探讨大型中国和欧盟公司如何共同合作。
ICC的目标是促进双向对外投资并推动领先中国和欧盟公司之间的合作。第七届ICC业已确认了来自10余个欧盟国家的授权合作伙伴。 2014年10月19日-20日第五届国际资本峰会(ICC2014))在中国北京隆重举行！ 本届峰会有200余名中欧各国政要、500强企业CEO、跨国银行、基金、私募等财经界知名人士、实体经济领袖人物以及著名专家学者齐聚一堂，就中欧经贸概况,金融，私募,城市化改革，电子商务等问题进行讨论。 并且通过国际资本峰会这个平台建立联络、沟通共识、达成合作。
2015年ICC重回中国北京举办，该次峰会的主题是：“中国-欧盟：实现能源和金融业增长的新的兴趣点和增长机遇。” 超过250余名与会者出席了这次最具领先性和最为成熟的中国-欧盟商务论坛。 第七届ICC将于2016年10月19-21日在京举行，将再次推动金融、能源和颠覆性创新（也称之为RAID，即机器人技术、人工智能、物联网、数据）和“Internet+”的联合议程。第七届ICC将更加详细地研究“一带一路”战略的影响并探讨大型中国和欧盟公司如何共同合作。
ICC的目标是促进双向对外投资并推动领先中国和欧盟公司之间的合作。第七届ICC业已确认了来自10余个欧盟国家的授权合作伙伴。
